نوع پیتزا از نظر خمیر خوب است. اما اینکه در بیشتر پیتزا‌ها از سیر استفاده شده انتخاب را محدود میکند. پیتزا مارگاریتا پیتزایی است که تماما از پنیر پیتزا تشکیل شده اما در این رستوران فقط یک گوشه‌ی آن پنیر پیتزا داشت و قسمت‌های دیگه از سس پر شده بود و خمیر آن سفت شده بود.