黃埔地鐵通車後，多了新不少餐廳進駐，今次就到了黃埔美食坊的早安越南品嚐越南菜。 地方較昏暗，個人覺得似西餐多，但其實客人都是一家老少為主，光猛點其實更好，而裝修都算不錯，地方寬敞。 火車頭河粉墊底是河粉配牛肉、牛丸、牛筋等等。粉嫩的半熟牛肉最得我心，牛丸肉味濃郁，這一碗份量都不少，其實2人分享都足夠。  蝦餅蝦餅炸得香口而不油膩，蝦肉彈牙，配上甜酸醬特別惹味。 餐牌中還有不少選擇，下次應該會帶家人再來品嚐。