身為香港人嘅我，無論乜嘢季節最鍾意就係打邊爐，但係食材要講夠，要新鮮、好味，呢間就啱晒我哋喇生猛海鮮，一碟有半打，隻隻都係生生猛猛，大大隻隻，肉質又鮮甜又彈牙，色澤晶瑩通透，鍾意食蝦嘅人，必選之一手打芝心蝦丸，一碟有八粒，粒粒都係大大粒，蝦肉夠新鮮，裏面仲係芝心，食落仲好有層次感美國桶蠔，一碟有四隻，隻隻都係超巨大，肥美飽滿，肉質新鮮又鮮甜，一上枱就想生吞佢，當然唔可以就咁生食啦真係冇乜地方可以食到咁新鮮嘅食材，呢間真係做得到，下次再嚟食過