位於和記大廈的Lawry's The Prime Rib以翡翠凍沙律和燒牛肉馳名。其實大家都忽略了他們一道名菜︰大西洋龍蝦尾。龍蝦尾肉爽結實，製法只是清烚更能保持原味，附上清牛油汁以作調味，味道原始得來跟配上的牛油汁異常配合，本人吃了兩塊還未盡興。不過來客大都以吃牛為主，所以時常忽略此菜式，然而以這種美式餐廳有此清淡味道的海鮮也為我意料之外。頭盤焗蟹蓋亦唔錯，因為餡料佔了80%是蟹肉，而且焗得乾身，最怕濕漉漉的焗蟹蓋喔！