個日咁啱行開沙田，見到有一間新新地的日式西餐廳，一於試下。上網搵左一下，原來呢間係源自日本的餐廳，主打hotcake，呢日叫左兩個set lunch，一個係蕃茄墨魚麵，另一個係火腿沙律熱香餅，兩杯野飲都叫左熱咖啡。蕃茄墨魚麵夠哂蕃茄醬，好開胃，墨魚麵都夠份量。講起熱香餅，可能會覺得一定要食甜的，但係配沙律都好夾，蔬菜幾新鮮，香腸好多汁，最重要的係底下的熱香餅，用鐵鍋上枱，食到尾都是熱的，微甜、富雞蛋香味的熱香餅加上沙律，是不錯的配搭