麻辣係我至愛, 而麻辣米線就成為我速食必然之選!! 我食盡所有雲南米線食店, 唯獨是特別偏愛依間食店, 主要原因係個麻辣湯底同配料, 香菜酸菜特別多, 豬肉碎唔少得, 花椒粒同八角香味濃郁, 食麻辣當然唔少得內臟配料, 我最喜歡配搭豬耳(好爽口)、豬大腸(洗得幾乾淨)、豬紅(無怪味, 唔錯), 全部都係膽固醇高到爆燈既配料, 不過識食一定係咁配, 仲有鮑片……每次我都會連埋個湯底都清得乾乾淨淨~~