唔係第一次食沾麵, 既然呢間係日本已經有十多間分店, 水準應該唔錯吧?麵都係會分SIZE, 特大/大/中/小共4個不同分量, 而麵條方面都會有分熱或者凍. 價格就以特大貴少少, 大/中/小都係同價. 得知日本人都會選擇凍麵, 當然要跟隨原裝口味一試. 麵條係比較粗身, 比較喜歡粗身多於幼身既麵條, 比較有咬口. 湯汁當然都係比較濃同杰身, 否則麵條就不能掛上湯汁. 湯汁唔夠熱,味道尚算可以, 但糖芯蛋及荀並唔出色. 