隔離街剛吃完早餐, 已飽, 但聽聞這裡的腸粉『讃』,  一於查探一下。腸粉做得較幼身,切得少見的整齊, 上枱時已下鼓油、麻醬, 而要混甜醬、辣醬、芝麻就自助。入口熱辣辣, 是下了點油的, 跟麻醬、芝麻是好拍檔, 香味十足。 皮捲得紥實, 不容易散開; 並非『滑嘟嘟』溜入口、但實在。腸粉的米漿比大部份店舖都薄, 即是要捲多幾轉, 工夫較多。(見圖~打開可長!)美味就這樣簡單。要講講, 雖然店內冷氣不弱,但食到最後一條, 腸粉仍是熱的 --『讃』。