是日三五知己去新斗記食晚飯，第一次試呢間店，聞說他們的火山石乳豬榮獲米芝蓮的星級菜！我當然要試下！果然名不虛傳！皮夠脆亦夠薄，而且他們將乳豬肉與皮中間之肥膏切除，咁當你食既時候就不會感到滿囗油！另外我還試了豉椒蟶子皇，原來可加辣的！真的是蟶子皇，很大隻，又夠新鮮爽囗。好味。還有試了生炒沽嚕肉，味不太酸而且肉也不會過肥，脆槳亦不會太厚，總括來說，食物有質數，雖然價錢比我預期中高，但吃后亦覺得物有所值！值得推薦亦會再去品嘗其他菜式。