一早11:30am 開鋪便來到品嘗這裡的高湯麪。由於還未到午餐時間，所以只得我們和另一枱客人。我們二人各點了一款點心+高湯麫午餐，叫了鳳城水餃、溏心蛋、白高湯米線及大高湯麫條。大高湯用金華火腿、老雞、豬骨煲12小時，清而濃味，麫條則一般，麫條上有三、四條金華火腿絲。白高湯用多種魚加岩鹽煲4小時，味道清甜不油，米線則一般，內有三、四塊大小如一亳子般的魚肉以及杞子。兩款點心皆一般。果然這裡的高湯是最有名！下次再吃淨叫這裡的高湯已滿足了。