終於黎到呢間梳乎厘hotcakes 潮聖，閒日下午3點唔使等位，叫左士多啤梨pancakes,  餅算是鬆軟但其實無咩特別，係士多啤梨cream 同士多啤梨果肉既配合比較出色，令整體感覺香甜幼滑，賣相亦很討好。久等25分鐘終於出場，souffle hotcakes 質感濕潤輕柔，配牛油，忌廉同蜜糖令味道更豐富，雖然空氣成份比較重，但吃了心情就是好。相比之下，如果再次想吃pancakes , 還是會想到he she eat 食焦糖岩鹽厚pancakes 。