天后最近開了間潮州鹵水店， 只做外賣。老友唔話得，專程由天后拎到過海比我嘗試，剛巧晚上餸菜沒有肉類，大小姐放工回來看見有鹵水鵝馬上話好嘢☺，二話不説，馬上開飯。鵝肉鮮味嫩滑，沒有肉騷味，一般鵝腸有很的肥膏，但這裡已去清了肥膏，不是肥鵝腸，所以不怕不健康，可以吃多Ｄ😜，鵝腸非常之爽脆，滷水味不會太咸，有很香的花椒八角但又不會太濃，味道很適合我，還有豆腐及花生真是豐富，後來看清楚老友send來的照片，還有很多其它鹵水款，下次可以揀多几樣😄。