昨晚要在灣仔區晚飯, 既要快上菜, 又唔想花時間找資料, 一於決定去生記.點了鹽焗雞, 大豆芽肉鬆, 及泥鯭粥.很多人都寫過鹽焗雞及泥鯭粥的食評, 我在這裡不贅了.最有驚喜的是大豆芽肉鬆, 除大豆芽外, 另加了一種綠色的蔬菜一起炒, 變相減低了大豆芽的"怪味", 炒得夠乾身, 切得夠幼細, 肥豬肉足夠而不算肥膩, 吃光了也不會見到碟底滿油.  又香又惹味,  伴飯一流, 要清新口感的可以 多付$10加一碟生菜, 很不錯.回家上網竟然找不到這一味小菜的食評,  那讓我來寫第一篇好了.