自從上次的豬膶麵一別，已濶別多時。這次喜見維記沒有人龍，怎可錯失良機。邪惡之一餐肉豬膶公仔麵，豬膶紅潤粉嫩，絕沒有半分的渣，口感濃膩，卻嫌薄身一點，厚些的話口感一定更好；可能是公仔麵湯包的湯底，湯味很鹹，喝後口乾。午餐肉就必然夠薄，況且煎得過份，呈硬體，下次來可以不叫。邪惡之二乃架央西多士，多士不是超級超脆的那一種，反之是脆中帶腍，吸收了楓蜜糖漿，還有是必需即場才加的港式凍牛油，那份滋味，要忘掉幾多卡路理！港者之選，不為過也。