有日與友人到了慢煮工業，一試慢煮食物。用上芝士及蒜蓉焗出來的波士頓龍蝦香氣四溢，龍蝦肉爽彈仍散發著龍蝦味，尤其蝦頭部份香氣更是極度濃厚，吃完半隻已滿足了一半。肚子的另一半空位貢獻了給安格斯牛扒，牛扒面上鋪有蒜片，味道卻不是太強。牛肉肉質緊致多汁，醬汁在砧板上更是多得汁流成河，沾著牛肉一起吃滋味非常。一桶上的薯條是厚切的，薯味豐盈，但稍為乾身，不過齋食亦未算過份油膩，調味亦夠，無需蘸茄汁同吃。慢煮一定要慢食，因為要慢歎。