一朝早可以做完三單野，簡直是超額完成，餓得要命，同事提起想食澳洲牛奶，反正就腳，就差隻個來試試。茶記風格，侍應手腳利落，叫了火腿通配炒蛋，配檸茶，點知上到來是叉燒通，薄薄一片的叉燒加埋通粉，聯想起中學日日痞茶記的日子，質素都係咁上下，無讚無彈。用兩個字簡單的字來形容炒蛋：軟、滑，但，要做到呢種效果，講就易。呢度成日都咁爆，伙計處理人流是有一手，又不其然聯想起旺角富記那大叔處理人流的一幕，又是本地文化之一。