西貢巿海鮮食肆林立，大多數遊客都會到靠海邊的較大間的酒樓，早幾年前有西貢地膽介紹這間位於內街的六福菜館 。早幾天秋高氣爽，郊遊之後，再臨這小店午餐。今月是蟹的當造季節，試了羌蔥炒肉蟹，蟹由酒家代買，足肉羔多薄殼，廚房用大量羌葱高火炒，將料頭的味道迫入蟹肉內，夠鑊氣，我覺得還有點鹽水焗蟹的風味。 蒜蓉蒸海蝦，中蝦開邊蒸，非常鮮甜，蒜蓉及醬油都是上乘材料，用粉絲墊底，吸收了材料精華，超正。上湯菜心苗，菜苗很鮮甜，廚房很細心用上先油炮好的蒜子與菜心一起浸，特別好味。