這款拉丁果蘸香濃朱古力醬是餐廳自家制的，新鮮即炸，酥脆的Churros再配以廚師特別調制略帶酒香的朱古力醬，有人會叫這款做鬼佬油炸鬼，其實有點相似，但口感味道完全不一樣，外層有沾砂糖，口感香脆肉軟，配濃濃的朱古力醬，配咖啡或花茶都非常搭。烤澳洲嫩羊胺配雜莓汁擺盤清新簡潔，羊胺先低溫慢煮，能夠保持肉質緊緻，外層是有再烤煎過的，看得到金黃色的焦面，切開時有溢出肉汁，配合以多種野莓調制而成的醬汁，口感嫩滑得來甜甜酸酸，非常清新。