法國著名甜品進註香港, 當然趁熱鬧去試試. 揀左沙田呢個位置, 感覺較親民, 行街隨意就可以食到.剩係睇個櫥櫃既cake已經好吸引, 件件都好精緻, 令人食指大動.最後要左"特濃朱古力脆蛋白蛋糕", 表面既朱古力夠香濃, 唔會死甜, 入口夠幼滑. 里面既蛋糕好軟熟, 朱古力蛋糕味道清一點, 唔會搶左外邊既朱古力味. 內里仲有蛋白, 朱古力豆, 蛋白味清清地, 鬆軟唔太甜, 仲有香脆既餅底, 口感唔錯.