兩間位於銅鑼灣鵝頸橋街市的食店，惠記老字號，海記新食店，連食物的種類都一模一樣，究竟那一間好一點?只看賣相的話，兩間都一樣。只不過一吃下去，高下立判。清真惠記的水準和三年前初吃的有一點分別，只不過水準也不是差太遠。鴨還是燒得皮脆肉香，下鹽的份量也剛好。相比之下，海記的燒鴨完完全全的跌了watt，皮不脆、肉不咸、走了肥。本來一年前吃比惠記還好一點，現在和其他平凡的燒臘店沒有分別，真可惜。老字號不愧是老字號，水準保持得好。薑，還是老的辣。