小人向來為一個不折不扣的拉麵控，知道近期有海膽沾麵人氣甚高，潛伏已久的拉麵癮終於按捺不住，怎會走寶。海膽沾麵有單膽以及雙拼（即兩種海膽），小人就試個普通版的單膽，好讓胃部可以有空間吃餃子。沾汁較鹹是理解的，這裡有電爐供客人翻熱沾汁，避免越吃越凍，很貼心的服務。雖云海膽是用來做拉麵配料，店方並沒有將貨就價，質量絲毫不遜，兼且絕不吝嗇，下的重手，還有粒粒蟹籽，趁著沾麵一清一濃，互相襯托。餃子則稍為失色，煎得未夠，缺乏焦脆。吃完麵，喝一口草莓梳打汽水，一樂也！