滑不溜口的腸粉, 經小儀金剛再把它煲一煲, 周六中午來到便成了一條長長的十幾人長龍...以往試過站在那小巷即食, 也有坐着堂食, 今次因為人多只好take away ... 但原來經十幾二十分鐘路程, 腸粉真的沒有"新鮮"的時候好...難怪合益泰雖也有批發腸粉給其他商戶, 但始終只有佢自家的才有如此水準~如今好多地方都已加價5蚊4條, 合益泰都一樣, 但論質素, 這裡的, 大概是全港首屈一指的豬腸粉了~