坊間麻辣大多只有辣，不夠香。美孚重慶川味的麻辣，很到家，比我食過的麻辣店是比較出色的一家，麻辣帶種麻香，撲鼻而至，未吃已聞到陣陣尤如芳草的香氣，大大刺激味蕾，令人未吃已飄飄然的昏醉；因為本人飲食習慣是少用多菜，是日我品嚐了素面王（$43包凍飲）份量十足，食材種類亦很多，分別有生菜、木耳絲、鮮冬菇、金菇、韮菜、腐皮、豆卜、芽菜，不吃肉也吃到飽飽的，性價比超讚！套餐上也有牛魔王及豬八戒。其實，素面王應該改作唐僧面更適合。晚上更提供重慶燒，有機會一定再試！