每次光顧大班樓都好怕它會因盛名所累而水準下降，幸運地每次都能乘興而去，乘興而返!! 今次都唔例外，兩個人叫了四餸一湯:前菜: 鹵牛舌，柔軟而有頭，帶微辣，醒胃湯: 十豆蟲草湯，湯的顏色很深，以為會帶苦澀味，點知超清甜，超好飲花雕蒸蟹配陳村粉: 首本名菜，永不失手，蟹鮮甜，花雕香，陳村粉滑，好食到唔停得口話梅骨: 另一名物，肉鮮嫩鬆化，汁甜中帶微酸，送飯一流南乳腐皮素菜包: 南乳味剛好，不會過鹹白粥: 綿密清香，暫時食過最好的白粥薹味雪糕: 精彩結尾是不便宜的一間餐廳，但值得!!