香港食曰式拉麵,做得正唔正宗唔係問題!最緊要係改得啱唔啱口味!日本本土好食嘅店舖係有,但唔好食嘅亦都唔少!去過十幾次日本大概試過五十間以上,   覺 得好食嘅唔夠三份一,呢間在香港嚟講已經係算好果幾間之一.麵豉湯底牛肉拉麵----通常要求湯要濃D,少麵.配料豐富十多年來無變過,牛肉未至於好好食但起碼入得口!麵餐跟細飯----韓式石窩飯,少少辣味比其些韓國菜館做得更好!雞串小食----雞肉滑加埋面層沙律醬微燶,好食!這多年來保持水準穩定也不是容易.