今日朝早行過元朗西巴士總站，見到這間水餃店。之前行過店外，見到有賣很多煎餃、餡餅、葱油餅等等小食，一直很想入去試一試。入到店裏坐下，幾個店員正在包水餃/餃子，每隻餃子也是全人手製作。今天，我點了一份北京餡餅($12)及一杯凍豆漿($6)作為早餐。餡餅微暖，餡料有大量韮菜及少少豬肉，一個餡餅份量也不少。下次有機會可試試其他小食。在這裡吃一份簡單早餐，吃的除了是食物，還是一份人情味。看到很多老店捱不住貴租要結業，有時亦會概嘆香港的小店要生存真的一點也不容易，真的要好好珍惜。