平時食雞煲通常都中意嗌麻辣，因為唔係間間麻辣以外既湯底都好味，有時更會冇乜味，呢間既雞煲令我有驚喜。佢既花膠雞煲湯底非常濃，所以雞肉都好入味，而且都好滑嫩，雞既份量都好多，啖啖肉，同埋花膠都幾多架白菜同腐竹同呢個湯底好配，索哂湯既精華，最好一開始就落左先，咁先索到最原始既花膠雞湯味雪花肥牛既油脂分佈好靚，好重牛味，好大碟呀食食下發現隔離有個超可愛既雞仔裝飾，餐廳用左落地玻璃，可以一路食一路望下夜景