朋友剛好有空，所以舊地重遊，質素仍在，今次試了幾款新品，首先是加拿大海膽併海膽汁意大利飯，聽起來，真的風馬牛不相及，海膽似是日本美食的代名詞，但原來與意大利飯相併，也可以很匹配，海膽的海水鮮味和意飯的香濃牛油味，帶出味覺新感，但如果吃不慣「生冷野」，咁就要考慮考慮，而另外的紅蝦扁意粉，我只能説，「無敵」，那些意粉的蝦味十分濃烈，每一啖都是蝦的精華，但今次的意粉偏濕，如果收多一點水，干一點，就簡直完美~