由讀poly時期開始，每個星期總會落紅磡食一次紅磡雞蛋仔，老闆夫婦都會問候一下學業，關心一下，除了味道好，還有人情味在.沙律芒果班戟 $18這是我的最愛，全香港應該只有這裡有街頭班戟食，老闆會暖住d班戟皮，口感鬆軟有質感，配上滿滿的鮮芒，架沙律醬，好滿足.原味朱古力雞蛋仔 $18這個一邊是原味，正常，硬度控制得不錯，另一面朱古力有點失望，以為入面有朱古力粒，其實只是朱古力味，沒有朱古力在入面.烹調時間不算耐，效率都高，等了五到八分鐘便有了，還是我最愛的班戟最好食